Aviso aos navegantes

Bom pessoal, é o seguinte: meu perfil no Instagram estava uma zona, tinha o nome do blog by Guedex (Charges/Pitacos) mas o conteúdo era do blog Dona Carmem (Comida/Receitas), e eu, por causa dessa bagunça, não tinha um perfil pessoal.

Então... quem estiver me seguindo no perfil atual do Instagram (mudei o nome para @slguedex), por favor, migre para os perfis relacionados abaixo porque irei torná-lo privado, e se ainda não é seguidor, fica a dica.

Blog by Guedex (Charges/Pitacos)

- Instagram: https://www.instagram.com/byguedex/

- Twitter:  https://twitter.com/byguedex 

- Facebook: https://www.facebook.com/byGuedex/ 

- Web: www.byguedex.com.br 

- E-mail: byguedex@gmail.com

Blog Dona Carmem Bistrô (Comida/Receitas)

- Instagram: https://www.instagram.com/donacarmembistro/

- Twitter: https://twitter.com/dnacarmembistro 

- Facebook: https://www.facebook.com/DnaCarmemBistro 

- Web: donacarmembistro.blogspot.com.br/

- E-mail: dnacarmambistro@gmail.com

Obrigado e desculpem o incomodo.

Apresentação

Este espaço é meu bistrô virtual, onde registrarei alguns dos pratos que faço nos almoços de domingo.

Embora no Brasil sejam meio "afrescalhados", um bistrô é, na verdade, um restaurante pequeno, simples e agradável, muito popular na França  mas não necessariamente de comida francesa.

O nome do “estabelecimento” é em homenagem à minha mãe, mineira, e cozinheira de mão cheia! Pena que descobri um pouco tarde esse meu gosto pelo fogão e não deu tempo de cozinhar para ela.

Não sei exatamente há quanto tempo adquiri este hobby mas lembro que o primeiro prato foi uma feijoada e desde então passo praticamente todos os domingos no fogão (e na pia, pois o serviço tem que ser completo).

As receitas não seguem um estilo específico, vai ter de tudo um pouco. Para começar uma receita mineira (frango com quiabo) e uma italiana (Panna cotta de framboesa e iogurte).

As fotografias servem como referência para a montagem dos pratos mas nem todas serão de autoria do blog por uma razão muito simples: haja louçaria! As que forem, receberão identificação.
Ao lado vocês poderão ver os canais de relacionamento do "Dona Carmem" (Twitter, Facebook, RSS e e-mail).
Bom é isso. Se você ainda não se arriscou, eu recomendo. Cozinhar é "bão dimais"!

Espero que gostem, indiquem, curtam, sigam e, principalmente, que voltem.

Abraço!